导读：为了保护在校师生饮食安全及身体健康，9月19日长沙周南雨花中学召开学校食品安全专项会议，对学校食品安全工作的指示精神及新的工作要求，重新认识校园食品安全的重要性。并在下午时间组成专项小组对学校的食堂和小卖部进行了专项检查，从从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品进货查验制度、操作规范、餐具消毒等各方面进行检查，本篇整理了相关内容，分享给家长进行参考。

　　周南雨花中学历来重视食品安全等工作，曾多次召开专项会议研究食品安全工作。9月19日上午十点，周南雨花中学何亚松校长主持召开学校食品安全专项会议。周南雨花中学党支部书记汤赟、主管安全工作的副校长张志阳、后勤副校长蒋海波、副校长杨正泉、副校长吴胜光、总务主任邹漫江、一品佳餐饮有限公司总经理郑凯、经理赵柏平参加会议。

　　会议学习了上级部门对学校食品安全工作的指示精神及新的工作要求，重新认识校园食品安全的重要性。何亚松校长在会上对他在19日凌晨5点赶到学校食堂，对相关食品进行检查的情况进行了详细反馈，要求相关工作人员严格按规定落实工作要求，认真开展自查自纠工作，排查风险隐患，确保全校师生饮食安全。

　　下午五点整，由何亚松校长带队，汤赟书记、张志阳副校长、蒋海波副校长、邹漫江主任、赵柏平经理一行对学校食堂及小卖部进行了专项检查。

　　此次检查，一是检查食堂和小卖部落实食品安全制度情况。重点检查学校食堂从业人员健康检查制度和健康档案制度、食品进货查验制度、操作规范、餐具消毒、食品留样及餐厨废弃物处置等制度的落实情况。

　　二是重点检查食堂设施设备的安全隐患排查情况、餐饮具等的清洁状况、食品的质量情况。明确要求食堂和小卖部对原材料的采购要严格查验把关;食堂供餐前，应严格按照消毒制度对加工处理区内的所有区域、设施设备、餐用具进行清洁消毒，并做好相关消毒记录。

　　三是重点检查食堂及小卖部有害生物滋生情况。要求餐饮场所内发现有害生物或其活动迹象，应立即采取有效的有害生物防制措施。

　　在检查过程中发现的问题，检查组逐一提出并要求立刻整改，严格落实各项食品安全制度，消除安全隐患。

　　下步工作中，学校还将不定期对食品安全开展检查工作“回头看”，确保整改措施落到实处，同时，将继续加大食品安全知识培训力度，强化师生食品安全的自我保护意识，确保广大师生饮食安全。

　   延伸阅读

　　长沙市二十一中召开2018年秋季新教师岗位培训会

　　长郡湘阴城东学校：用心做教育，打造智慧新团队!

　　麓山国际实验小学：巧手制作礼让花，文明精神传星城

　　麓山国际实验小学举行2018秋季新学期德育工作培训

　　长郡双语实验学校2018暑期“互联网+”时代下的“云教育”新尝试掠影