答案解析：

　　18、作者先通过描写入冬后“我”的装束及对寒冬的切身体验来写冬的寒冷，又由在米粉店门口烤火的进城卖菜的可怜老农，想到了同样季节在水田里辛苦耕作的外公，还有前几年冻死在超市门口的流浪者来突出冬天的寒冷。

　　19、作者不喜欢冬天，除了因为冷，穿得笨拙，身体僵硬，更重要的是因为严寒加重了人们生存的艰难，更有人像卖火柴的小女孩那样被严寒吞噬。

　　20、(1)作者采用拟人的手法，用“瘦骨嶙峋”来写冬天的山、水、树，形象写出了南方冬天水瘦山寒的景象。既而作者由物及人，把山水的寒瘦和人的肥胖臃肿进行比照，通过对比生动地表现出冬天特有的有趣景象。

　　(2)作者采用比喻的修辞手法，把他翻动的“双手”比作“两条正被烧烤的咸鱼”，把他瑟缩的样子比作“一只古怪的青蛙”，不但形象写出了烤火老农的姿态，更表现出作者对老农的深切同情。

　　21、作者通过对这幕惨剧的追忆，表现了当地乃至整个社会在社会救助方面的缺失，拓展深化了本文的主题。22、人在自然和社会面前，只是一个微不足道的个体，有时甚至很卑微，作者通过普通人的辛苦、落魄者的悲惨表达了自己无奈的忧伤，以及一份悲天悯人的悲悯情怀。(个人体验言之成理即可)

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