导读：基因(遗传因子)是产生一条多肽链或功能RNA所需的全部核苷酸序列。基因支持着生命的基本构造和性能。储存着生命的种族、血型、孕育、生长、凋亡等过程的全部信息。对此长沙新东方整理了高一生物中关于从杂交育种到基因工程方面的知识点，供同学们参考学习。

　　一、基因工程

　　1、概念：基因工程又叫基因拼接技术或DNA重组技术。通俗得说，就是按照人们意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。

　　2、原理：基因重组

　　3、结果：定向地改造生物的遗传性状，获得人类所需要的品种。

　　二、基因工程的工具

　　1、基因的“剪刀”—限制性核酸内切酶(简称限制酶)

　　(1)特点：具有专一性和特异性，即识别特定核苷酸序列，切割特定切点。

　　(2)作用部位：磷酸二酯键

　　(3)例子：EcoRI限制酶能专一识别GAATTC序列，并在G和A之间将这段序列切开。

　　(4)切割结果：产生2个带有黏性末端的DN*断。

　　(5)作用：基因工程中重要的切割工具，能将外来的DNA切断，对自己的DNA无损害。

　　【注】黏性末端即指被限制酶切割后露出的碱基能互补配对。

　　2、基因的“针线”——DNA连接酶

　　(1)作用：将互补配对的两个黏性末端连接起来，使之成为一个完整的DNA分子。

　　(2)连接部位：磷酸二酯键

　　3、基因的运载体

　　(1)定义：能将外源基因送入细胞的工具就是运载体。

　　(2)种类：质粒、噬菌体和动植物病毒。

　　三、基因工程的操作步骤

　　1、提取目的基因

　　2、目的基因与运载体结合

　　3、将目的基因导入受体细胞

　　4、目的基因的检测和鉴定

　　四、基因工程的应用

　　1、基因工程与作物育种：转基因抗虫棉、耐贮存番茄、耐盐碱棉花、抗除草作物、转基因奶牛、超级绵羊等等

　　2、基因工程与药物研制：干扰素、白细胞介素、溶血栓剂、凝血因子、疫苗

　　3、基因工程与环境保护：超级细菌

　　五、转基因生物和转基因食品的安全性

　　两种观点是：

　　1、转基因生物和转基因食品不安全，要严格控制。

　　2、转基因生物和转基因食品是安全的，应该大范围推广。

　　1、基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物的性状。

　　2、基因还能通过控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。

　　3、基因与基因、基因与基因产物、基因与环境之间存在着复杂的相互作用，这种相互作用形成了一个错综复杂的网络，精细的调控着生物体的性状。

　　4、中心法则描述了遗传信息的流动方向，主要内容是：遗传信息可以从DNA流向DNA，即DNA的自我复制，也可以从DNA流向RNA，进而流向蛋白质，即遗传信息的转录和翻译。但是，遗传信息不能从蛋白质传递到蛋白质，也不能从蛋白质流向DNA或RNA。

　　5、修改后的中心法则增加了遗传信息从RNA流向RNA，从RNA流向DNA这两条途径。

　　6、基因与性状之间并不是简单的一一对应关系。有些性状是由多个基因共同决定的，有的基因可以决定或影响多种性状。一般来说，性状是基因与环境共同作用的结果。

　　7、DNA分子发生碱基对的替换、增添、缺失，进而引起的基因结构的改变，叫做基因突变。

　　8、由于自然界诱发基因突变的因素很多，基因突变还可以自发产生，因此，基因突变在生物界中是普遍存在的。

　　9、基因突变是随机发生的、不定向的。

　　10、在自然状态下，基因突变的频率是很低的。

　　延伸阅读：

　　2018年高一生物知识点：细胞的基本结构

　　2018年高一生物知识点：细胞的物质输入和输出

　　2018年高一生物知识点：细胞的生命历程

　　2018年高一生物知识点：基因的本质

　　2018年高一生物知识点：现代生物进化理论