8、烫伤后，用0℃水还是用0℃的冰冷敷效果更好，为什么?

　　9、炸食物时烧开的油溅到身上往往比烧开的水溅到身上对身体伤害得更严重，为什么?

　　10、同样大小的一滴水，滴入发热的锅里和滴入热得发红的锅里，结果发现滴入温度较低的发热的锅里，水反而先干，为什么?

　　11、“扬汤止沸”是指把锅里烧开了的汤舀起来再倒回去;“釜底抽薪”是指从锅下抽掉燃着的木柴。请利用学过的物理知识解释其中的原因。

　　三、诗词中的物态变化

　　1、上联“杯中冰水，水结冰冰温未降”;下联：“盘内水冰，冰化水水温不升”，其中包含了哪些物态变化，为什么会有这种现象?

　　2、庐山以秀美的风景闻名于世唐代大诗人李白在《望庐山瀑布》一诗中写道“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川飞流直下三千尺，疑是银河落九天”.请你从物理学的角度来解释“烟”的形成。

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