导读：中考对于所有考生而言，是一场没有硝烟的战争。而对于许多家长而言，如何照顾好考生，使考生能在营养上满足备考时期的巨大需求。考生保持考试时大脑充足的兴奋度非常重要，而大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给。但是许多家长一昧的补充高营养、高脂肪的食物，这是一个误区。好的饮食应该和平常一样，在补充体力的同时确保一定的营养补给，这才是备考时期好的饮食方法。

　　考前食谱忌大变

　　饮食不要因考期临近而刻意改变。在临考前及考试期间，饮食量都不要比平时增减太多。仅需在平时饮食基础上适度微调即可，千万要避免“大鱼大肉管饱”的错误做法。

　　饮食最忌减主食

　　要保证主食的摄入量。以前人们总是认为考前主食是配角，鱼类、肉类才是关键。其实这些食物只能补充蛋白质，大脑思维主要依靠的是葡萄糖，而主食才是葡萄糖的最主要来源。

　　忌食油腻忌偏食

　　考生切忌吃大量油腻的动物性食品。油炸食品易使人产生饱腹感，影响其他食物的摄入。建议多吃牛奶、鸡蛋等食物，也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤等，清淡滋补，容易消化。另外，当人体摄取食物酸碱平衡时，大脑才能处于最佳功能状态;当酸性或碱性过高时，大脑功能就会衰退。因此，考生应注意营养均衡，切不可偏食。

　　忌以饮料代水

　　考生考前应多喝水，每天要保证1500-2000ml的摄入量，切忌以饮料代替开水。白开水是最好的饮料，充足的水分可确保血液循环顺畅和大脑工作所需的氧得到及时供应。

　　一些含糖的饮料在吃饭前最好不要饮用，因为这些饮料易产生饱腹感，影响食量。考生考前可以喝一些茶及咖啡提神，但不能太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会影响睡眠。

　　宜多吃水果、蔬菜

　　水果蔬菜含有丰富的营养素、各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。考生应保证每天吃两个水果，约500克左右。另外，菠菜、胡萝卜可以增强记忆力，洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，这类食物可适当增加一些。