2018中考：中考备考饮食三餐安排

      导读：中考对于所有考生而言，是一场没有硝烟的战争。而对于许多家长而言，如何照顾好考生，使考生能在营养上满足备考时期的巨大需求。考生保持考试时大脑充足的兴奋度非常重要，而大脑的能量主要靠血液里的葡萄糖氧化来供给。但是许多家长一昧的补充高营养、高脂肪的食物，这是一个误区。好的饮食应该和平常一样，在补充体力的同时确保一定的营养补给，这才是备考时期好的饮食方法。

　　早餐要吃好

　　孩子的早餐应当以合理营养和平衡膳食为指导，根据孩子的消化吸收生理特点和口味，进行合理设计，早餐食谱中各种营养素设计量一般占全天供给量的30%左右。“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则，每天早餐家长应尽可能安排一些色、香、味、形具有吸引力的早点，早餐也要经常换着花样做，制作上要细软，清淡，以一句话概括“两种主食一份菜，一个鸡蛋加杯奶”。

　　两种主食。主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多，一餐以50～100克为宜。要求有米有面，有稀有干，有成有甜，主食和餐点各一种。

　　主食可制作燕麦粥、杂粮粥、小米粥、白粥等;餐点可选菜包、花卷、豆包、鸡蛋面饼等。

　　一个鸡蛋。可制作成水蒸蛋、炒蛋、荷包蛋、煮鸡蛋等。

　　一杯奶。可选择牛奶、酸奶或豆奶。

　　一碟小菜。芹菜香干丝、玉米粒、西兰花、胡萝卜等以水煮为佳。

　　一个水果。苹果、橙子、猕猴桃、黄瓜、香蕉、小番茄等。

　　如喜欢西式餐点可制作面包、培根煎蛋三明治等。尽量不吃或者少吃以下食物：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。