导语：读书百遍，其义自见，只有对已经熟悉或者自己认为熟透的知识认真复习，才能夯固基础。无论任何学科和知识，只要同学们善于总结并能充分利用互联网资源，便能找到走向高分的捷径。学习重要的就是一点一滴慢慢积累，这样孩子才能遨游在广阔的知识海洋中，以下是长沙新东方整理的有关2018长沙初一生物知识点合理膳食和食品安全。

　　例1：处于生长发育时期的青少年，应多吃下列哪一组食物?()

　　?A.甜食B.谷类食物C.含脂肪成分多的食物D.含蛋白质、钙、磷多的食物

　　解析：甜食富含糖类，糖类和脂肪摄入过多会在体内积累;单纯多吃谷类食物也不能满足生长发育所需;而蛋白质是构成细胞的基本物质，钙磷是构成牙齿和骨骼的重要成分，所以青少年应按人体需要合理安排饮食。

　　答案：D

　　练习1：膳食中不搭配蔬菜和水果等食物，会造成身体缺乏()。

　　?A.淀粉和蛋白质B.维生素和无机盐C.蛋白质和淀粉D.维生素和脂肪

　　2.膳食中不搭配哪类食物会造成缺乏供能物质?()

　　?A.谷类B.肉类C.奶和奶制品类D.蔬菜水果类

　　最新考题考纲解读：1.以选择、综合分析的形式考查糖类、蛋白质、脂肪的作用和食物来源。2.以选择题的形式考查维生素的缺乏症。3.以选择、识图分析的形式考查钙、铁、碘的无机盐的缺乏症。4.以选择、和填图分析的形式考查消化系统的组成和功能。5.以选择、识图形式考查淀粉、蛋白质、脂肪的消化部位及过程，各种消化酶的作用和各种营养物质的吸收部位和过程。6.以解读图表和数据的资料形式，考查合理膳食和平衡膳食在实际生活中的应用。

       延伸阅读

　　2018长沙初一生物知识点转基因食品

　　2018长沙初一生物知识点物质代谢途径

　　2018长沙初一生物知识点传染病

　　2018长沙初一生物知识点免疫

　　2018长沙初一生物知识点关注食品安全