导读：冬天开始的第一个节气就是立冬，2020年立冬是在11月7日。我国民间有“立冬补冬补嘴空”的说法，意思是立冬后是进补的好时机。立冬御寒食物有哪些呢?为帮助各位同学更好地了解立冬，以下是2020年立冬节气介绍：立冬节气要吃哪些食物？以供参考。

　　1、立冬吃什么御寒——吃饺子

　　为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。冬季天气寒冷，这个时候最适合吃饺子了，饺子有暖胃御寒的功效，冬天养生食用最合适。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。

　　2、立冬吃什么御寒——吃羊肉、鹌鹑和海参

　　蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。